Особой наградой для благочестивых прихожан и гостей является
приглашение к церковной трапезе. За стол сажают далеко не всех, и
недремлющее око общественности строго отмечает каждое новое лицо. Эта почетная
привилегия имеет и свои недостатки... И я бы советовала семь раз подумать,
прежде чем принять такое заманчивое предложение.
Возникающие проблемы делятся на две категории: этические и
гастрономические.
Этические проблемы подразумевают прежде всего наличие завистников,
и как результат - всяческие попреки, сплетни и тому подобные "приятные"
вещи. (Ходють тут всякие..., Лба перекрестить не умеють, а туда же
- жрать..., На службе никого, а тунеядцев полный стол..., Только
есть в Храм и приходють...) Все это может достичь ваших ушей как
в виде едва различимого шепота, так и в виде пламенной обличительной
речи за тем же самым праздничным столом, куда вас столь любезно
пригласили. Если уж какому приходскому склочнику попадет под хвост
шлея обличения, гневный поток его красноречия не остановить.
Когда страсти немного улягутся - они могут перейти
в иную ипостась: трогательную коленопреклоненную мольбу о прощении...
"Помои де я на вас, мил человек, вылил... Но не по злобе, а было у меня
такое искушение! А вы теперь умойтесь, все забудьте и покройте христианской
любовью и всепрощением... Спаси вас Господи!" Но это будет слабое утешение!
Меня однажды обвинили в том, что я "объедаю батюшек". Самое
обидное заключалось в том, что характер поглощаемой мной в
тот момент пищи делал меня кандидаткой на канонизацию ближайшим же
Собором! Это были пельмени, начиненные... квашеной капустой, густо политые
постным маслом и щедро посыпанные печеным луком... Б-р-р-р... Представляете
мое состояние!? Ведь я каждый ингредиент этого блюда на дух не переношу,
не говоря уже о таком "удачном" сочетании! И этим-то
попрекать!
Вот так постепенно мы перешли к следующему аспекту проблемы - гастрономическому.
Уж коль вы рискнули репутацией и приняли приглашение, вы должны
ясно представлять, что можно, а что нельзя есть на приходе. Правило очень
простое: снедь, купленная в магазине - пригодна, а блюд, приготовленных
руками благочестивых кухарок, - лучше избегать. У кухарок этих какой-то
особый дар: портить хорошие продукты. Подозреваю, что он выработался в
результате долгой и неравной борьбы с грехом чревоугодия.
Обычная, будничная еда, имеет вид серого студенистого кома, уверенно
сидящего в луже постного масла и украшенного в зависимости от сезона
зеленым или жареным луком. Это может быть и перловая каша, и непромытые
макароны, и толченый картофель, и уже упомянутые пельмени. На праздничных
столах - пестрое разнообразие, но от правила советую не отступать!
- Колбаса, сыр, различного рода нарезки, овощи и фрукты а-ля "натюрель",
хлеб и... пожалуй, это все, что вы можете себе позволить. Если
очень хотите горячего - ограничьтесь парой отварных картофелин: обилие
соли - единственное чем их могут подпортить.
Из горячительных напитков (мой вам совет!) потребляйте только водку:
в ней духовенство разбирается. Если же вдруг паче чаяния скажут,
что вино или коньяк пожертвованы спонсором - банкиром - можете пригубить,
ну а ежели вино в количестве пяти ящиков - дар администрации местного оптового
рынка - умерьте свои аппетиты. Добром это не кончится!
Из прохладительных напитков наиболее безопасны различные бутилированные
воды и соки. И никаких компотов и морсов! - Их приготовлением занимались
те же самые матушки-кухарки в засаленных цветастых фартуках на той же самой
приходской кухне, один вид которой способен отправить в нокаут инспектора
санэпидемстанции (такой беспорядок, а не оштрафуешь! Обидно знаешь!).
Ну вот вроде и все. Помните, что "лучше меньше да лучше", а не "потухлей
и побольше" - и оставшуюся жизнь вы будете работать не только на
аптеку!
